Red Hot Cyber
La cybersecurity è condivisione. Riconosci il rischio, combattilo, condividi le tue esperienze ed incentiva gli altri a fare meglio di te.
Redazione RHC : 22 Gennaio 2024 08:50
Gli scienziati dell’ITMO e dell’Università Federale Siberiana hanno deciso di inserire le IA all’interno del caffè. Per fare ciò, hanno sviluppato un progetto per valutare il gusto e la qualità del caffè basato sull’apprendimento automatico.
Un team di scienziati dell’Università Federale Siberiana (SFU) e dell’ITMO ha escogitato un modo per degustare elettronicamente il caffè. Hanno assemblato un dispositivo speciale, un potenziostato, per misurare vari parametri dei chicchi di caffè. Il dispositivo raccoglie dati e determina l’amarezza, l’acidità, la dolcezza e la qualità del caffè. Queste informazioni formano database sulla base dei quali, utilizzando l’apprendimento automatico, viene valutata la qualità del caffè.
Gli autori del progetto hanno spiegato il perché hanno deciso di studiare questa particolare bevanda. Il caffè è consumato dal 64% dei russi; è la bevanda più popolare e diffusa nel Paese.
Vuoi diventare un esperto del Dark Web e della Cyber Threat Intelligence (CTI)?
Stiamo per avviare il corso intermedio in modalità "Live Class", previsto per febbraio.
A differenza dei corsi in e-learning, disponibili online sulla nostra piattaforma con lezioni pre-registrate, i corsi in Live Class offrono un’esperienza formativa interattiva e coinvolgente.
Condotti dal professor Pietro Melillo, le lezioni si svolgono online in tempo reale, permettendo ai partecipanti di interagire direttamente con il docente e approfondire i contenuti in modo personalizzato.
Questi corsi, ideali per aziende, consentono di sviluppare competenze mirate, affrontare casi pratici e personalizzare il percorso formativo in base alle esigenze specifiche del team, garantendo un apprendimento efficace e immediatamente applicabile.
Non perdere i nostri corsi e scrivi subito su WhatsApp al numero
379 163 8765
per richiedere informazioni
"
Supporta RHC attraverso:
Ti piacciono gli articoli di Red Hot Cyber? Non aspettare oltre, iscriviti alla newsletter settimanale per non perdere nessun articolo.
Ad esempio, il tè è al secondo posto con un 54%, e le limonate e altre bevande insieme cubano il 27%. Allo stesso tempo, secondo gli autori del progetto, in 20 anni le importazioni di caffè in Russia sono aumentate di 10 volte. Tuttavia, è che nel corso di due decenni di consumo i residenti del paese non hanno sviluppato una valutazione accurata del gusto del caffè.
Spesso per questo motivo le aspettative degli amanti di questa bevanda non corrispondono alla realtà. Quindi i giovani scienziati hanno deciso di creare un dispositivo per valutare la qualità dei chicchi di caffè. Infatti da questo dipende il gusto finale della bevanda.
“L’attuazione del progetto migliorerà il livello generale dell’industria del caffè in Russia grazie a un nuovo metodo di controllo oggettivo. Inoltre aiuterà anche i consumatori a ottenere il caffè che preferiscono”, si legge nella presentazione del progetto.
Il lavoro degli scienziati dell’Università Federale Siberiana e dell’ITMO ha vinto la finale del concorso Blue Sky Research 2023 per progetti scientifici innovativi. In tali progetti venivano valutati gli studi basati sull’intelligenza artificiale nell’industria agricola e nella tecnologia alimentare. Il progetto ha già attirato i primi investimenti.
Il team ha ricevuto un finanziamento per un importo di 500mila rubli dall’Università Federale della Siberia e ha inviato tre brevetti all’Istituto Federale della Proprietà Industriale.
Redazione
Copyright @ 2003 – 2024 RED HOT CYBER
PIVA 16821691009